{"id":8745,"date":"2024-01-27T09:56:55","date_gmt":"2024-01-27T08:56:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.altreterreviaggi.it\/?page_id=8745"},"modified":"2024-01-27T09:56:55","modified_gmt":"2024-01-27T08:56:55","slug":"blog-2-foodwine-stati-uniti","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.altreterreviaggi.it\/index.php\/blog-2-foodwine-stati-uniti\/","title":{"rendered":"Blog-2-Food&Wine Stati Uniti"},"content":{"rendered":"

NAPA VALLEY<\/strong><\/span>
\nLa Napa Valley \u00e8 una zona della California rinomata per la produzione Vitivinicola.
\nNapa si trova nella Costa Nord della American Viticultural Area, la valle si sviluppa per circa 60 km, la sua vicinanza a San Francisco ha contribuito alla sua popolarit\u00e0.
\nLa nebbia Mattutina della baia favorisce la struttura e l\u2019equilibrio dei vini prodotti.
\nI Vitigni impiantati sono prettamente internazionali di origine Francese, terreno e clima sono ideali per il Cabernet Sauvignon , Chardonnay e Sauvignon Blanc.
\nViene anche coltivato del Merlot che viene usato principalmente per il taglio Bordolese.
\nNelle colline pi\u00f9 calde ed asciutte viene impiantato anche dello Zinfandel e del Plavac Mari ( di origine croata).<\/h2>\n

WASHINGTON<\/span><\/strong>
\nLo Stato di Washington \u00e8 il secondo degli Stati Uniti per produzione di Vino ed aziende vinicole con oltre 22.000 ettari di Vigneti. Le Cascate Mountains dividono la zona oceanica dalla zona orientale con un clima pi\u00f9 continentale, dove ci sono la maggior parte dei vigneti. La produzione in questa zona \u00e8 anche favorita dalla lunghezza del giorno , due ore in pi\u00f9 della California e da temperature pi\u00f9 costanti.
\nLa\u00a0viticoltura\u00a0 risale all\u2019introduzione dell\u2019uva Cinsault da parte di immigrati italiani nella regione di\u00a0Walla Walla\u00a0a fine \u2018800.
\nA partire dagli anni cinquanta vennero create le pi\u00f9 grandi cantine dello Stato che producevano i vini che il mercato richiedeva Riesling,\u00a0Merlot\u00a0,\u00a0Cabernet sauvignon\u00a0e\u00a0Syrah.<\/h2>\n

TEXAS<\/span><\/strong>
\nIl Texas \u00e8 uno degli stati che prima ha prodotto vino negli stati Uniti con viti piantate pi\u00f9 di cento anni prima della California e della Virginia. I primi vini furono prodotti dai Missionari Spagnoli nella met\u00e0 del Sedicesimo secolo a El Paso. L\u2019industria del\u00a0vino\u00a0non si \u00e8 ancora completamente ripresa dagli effetti del proibizionismo, finito negli anni trenta, ma che vede ancor oggi un quarto delle 254 contee del Texas interessate da\u00a0leggi\u00a0sulla sobriet\u00e0.
\nA causa delle temperature elevate,\u00a0la\u00a0vendemmia\u00a0in Texas inizia normalmente a luglio, due mesi prima della\u00a0California\u00a0e tre mesi prima rispetto all\u2019Europa.
\nIl Texas \u00e8 diviso in tre principali regioni vinicole, con diverse condizioni climatiche che consentono a molti diversi tipi di\u00a0vitigni\u00a0di crescere nello Stato.
\nLe zone pi\u00f9 umide, tra Houston e Austin, vedono difficoltosa la coltivazione della Vitis\u00a0vinifera. La\u00a0regione centro-settentrionale\u00a0va dal confine con il\u00a0New Mexico verso Dallas che include la
\nTexas High Plains AVA, con la pi\u00f9 alta concentrazione di viticoltori nello stato.
\nLa\u00a0Texoma AVA\u00a0si trova al confine con lo stato dell\u2019Oklahoma proprio questo \u00e8 il luogo in cui il viticoltore del XIX secolo\u00a0Thomas Volney Munson\u00a0scopr\u00ec che l\u2019innesto\u00a0di viti Vitis\u00a0vinifera\u00a0su portainnesto di variet\u00e0 native americane le rendeva resistenti alla\u00a0fillossera.
\nAl centro dello stato si trova la\u00a0Texas Hill Country AVA.
\nI principali vitigni impiantati sono: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon, Chenin Blanc<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

NAPA VALLEY La Napa Valley \u00e8 una zona della California rinomata per la produzione Vitivinicola. Napa si trova nella Costa Nord della American Viticultural Area, la valle si sviluppa per circa 60 km, la sua vicinanza a San Francisco ha contribuito alla sua popolarit\u00e0. La nebbia Mattutina della baia favorisce la struttura e l\u2019equilibrio dei […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8748,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-travels.php","meta":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\t\n